វប្បធម៍ អរិយធម៌ និងវប្បធម៌ - សិប្បកម្ម

ទស្សនា​: 191

ដោយ PIERRE HUARD¹
(សមាជិកកិត្តិយសនៃ École Française d'Extrême-Orient)
និង MAURICE DURAND²
(សមាជិកនៃ École Française d'Extrême-Orient³)
បោះពុម្ពលើកទី 3 ឆ្នាំ 1998, Imprimerie Nationale ប៉ារីស,

     Bក្រៅពីអ្នកដែលលះបង់ខ្លួនឯងចំពោះអាហារបំប៉ន និងបច្ចេកទេសសំលៀកបំពាក់ (សូមមើលជំពូក XIV, XV, XVI)សិប្បករអាចបែងចែកដូចខាងក្រោមៈ

1° សិប្បករធ្វើការលើលោហៈ (tinmen, ស្ថាបនិកសំរិទ្ធ, គ្រឿងអលង្ការ, niellists, casters កាក់, ក្រុមហ៊ុនផលិតអាវុធ);
2° សិប្បករសេរ៉ាមិក (ជាងស្មូន អ្នកផលិតដីឥដ្ឋ អ្នកផលិតប៉សឺឡែន អ្នកផលិតក្បឿង អ្នកផលិតឥដ្ឋ);
3° សិប្បករធ្វើការលើឈើ (អ្នករួមការងារ ជាងឈើ ជាងឈើ ម៉ាស៊ីនបោះពុម្ព អ្នកផលិតក្រដាស ជាងឈើសមុទ្រ ជាងចម្លាក់);
4° សិប្បករដែលកំពុងអនុវត្តការងារវាយនភ័ណ្ឌ (អ្នកតម្បាញកប្បាស អំបោះ អំបោះ ឬសូត្រ អ្នកផលិតកន្ត្រក អ្នកផលិតទូក អ្នកផលិតខ្សែពួរ អ្នកផលិតកន្ទេល អ្នកធ្វើកន្ទេល អ្នកផលិតកាបូប អ្នកធ្វើពិការភ្នែក អ្នកផលិតមួក អ្នកផលិតអាវ និងអង្រឹង);

5° សិប្បករធ្វើការលើស្បែក (ជាងកាត់ស្បែក និងផលិតស្បែកជើង);
6° ជាងដែក ជាងឈើ;
7° ជាងចម្លាក់ឈើ និងថ្ម;
8° សិប្បករធ្វើការលើសំបក ស្នែង និងភ្លុក។
9° សិប្បករផលិតវត្ថុសក្ការបូជា។

     A ផ្នែកភាគច្រើននៃសិប្បករទាំងនេះគឺជាកម្មករសេរី។ ប៉ុន្តែ តុលាការហ៊ូ មិនបានបែងចែកវិចិត្រករពីសិប្បករនោះទេ ហើយមានសិក្ខាសាលារបស់រដ្ឋពិតប្រាកដ ដែលរួមមានជាងប៉ាក់ ជាងដែក ជាងលាបពណ៌ ជាងចម្លាក់ ជាងភ្លុក និងគ្រឿងអលង្ការ។

     Vឧបករណ៍ ietnamese គឺសាមញ្ញ ស្រាល ងាយស្រួលធ្វើ សម្របយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះទៅនឹងបញ្ហាដែលសិប្បករឆ្លាតត្រូវដោះស្រាយដោយអត់ធ្មត់ និងមិនព្យាយាមសន្សំសំចៃពេលវេលារបស់គាត់។

      Sនាវិកនិងប៊ូឡុងជារឿយៗត្រូវបានជំនួសដោយជ្រុងឈើ។ ឧបករណ៍នៃការប្រើប្រាស់បច្ចុប្បន្នមានដូចជា៖ ដងថ្លឹង ជើងទ្រ ក្រូចឆ្មារដែលបំបែកដោយឈើ កង់សង្កត់ធ្មេញ [ទំព័រ 188] កង់ អ័ក្សដើមឈើ និងកង់ក្បាលរថភ្លើង កម្លាំងធារាសាស្ត្រ (ម៉ាស៊ីនកិនទឹក ម្សៅអង្កាម), ឈ្នាន់ម៉ូតូមនុស្ស, សាបព្រួស-harrows, កង់តូច និង pistons (ដែលប្រភពដើមហាក់ដូចជាត្រលប់ទៅវប្បធម៌សំយោគទិសខាងត្បូង - បូព៌ាដែលវប្បធម៌ចិន - វៀតណាមនឹងមានឯកទេសដោយខ្លួនឯង).

     Mercier បានសង្កត់ធ្ងន់យ៉ាងល្អអំពីលក្ខណៈរបស់ឧបករណ៍ទាំងនេះ។ ប៉ុន្តែ យើងនៅឆ្ងាយពីការមានលើប្រធានបទនេះ ស្មើនឹង Rudolf Hummer ប្រទេសចិន នៅកន្លែង​ធ្វើការ។

     Craftsmen គឺក្នុងពេលតែមួយពាណិជ្ជករ។ ចូលចិត្ត រ៉ូម និងជនជាតិអឺរ៉ុបមជ្ឈិមសម័យ ពួកគេរក្សាគណនីរបស់ពួកគេដោយមិនប្រើការគណនាប៊ិច និងទឹកថ្នាំ។ ការគណនាបែបនេះត្រូវបានជំនួសដោយ abacus ចិន។ គុណលក្ខណៈមួយទៅ លឿង ថីវិញ (វេជ្ជបណ្ឌិតឆ្នាំ ១៤៦៣) ការងារនព្វន្ធដែលមានចំណងជើងថា "Toán pháp đại thành" (វិធីសាស្រ្តគណនាពេញលេញ) នោះអាចជាការផ្លាស់ប្តូរសៀវភៅដោយ វូហ៊ូមួយ​សម័យ​របស់​គាត់​ព្យាបាល​ដោយ​ការ​ប្រើ​អាបាក។ អាជីវករ​ចិន​នៅ​តែ​ប្រើ​អាបាកា ប៉ុន្តែ​សហសេវិក​វៀតណាម​ហាក់​បាន​បោះ​បង់​វា​ចោល។ Despierres បានធ្វើការសិក្សាថ្មីមួយអំពីវា។

    Sសញ្ញាហប ជួនកាលបង្ហាញពីឈ្មោះរបស់ម្ចាស់។ ជារឿយៗពួកវាបង្កើតឡើងវិញតែឈ្មោះពាណិជ្ជកម្មដែលមានពីរ ជួនកាលមានតួអក្សរចិនបី (ឬប្រតិចារិកឡាតាំងរបស់ពួកគេ) ចាត់ទុកថាជាសំណាង។

    Tគាត់តួអក្សរ xương (tch'ang ប្រតិចារិកចិន) ដែលមានន័យថា "ភាពរុងរឿង"និង"ភាពរុងរឿង"ផ្តល់ឱ្យ វៀងផាតស៊ុង «​ភាព​ចម្រុងចម្រើន​ដ៏​អស់កល្ប​ជា​និច្ច​» ឬ​ មឿង "ភាពរុងរឿងគួរឱ្យទាក់ទាញ" ។ ឈ្មោះពាណិជ្ជកម្មផ្សេងទៀតប្រហែលជា វ៉ាង បាវ (គ្រឿងអលង្ការមួយម៉ឺន), ដាយហ៊ឹង (ការរីកលូតលាស់ដ៏អស្ចារ្យ), ឃ្យូគី (សញ្ញាសម្គាល់ដ៏ថ្លៃថ្នូ) និង Yên Thanh (សន្តិភាពល្អឥតខ្ចោះ).
A ការអនុវត្តជាញឹកញាប់ក្នុងចំណោមពាណិជ្ជករគឺ đõt vía đốt van ។

      Cអតិថិជនអាចមាននៅពេលតែមួយ វីយ៉ាឡាញ or តាមរយៈលេខ (ចិត្តល្អ ចិត្តល្អ)នៅពេលមួយទៀត តាមរយៈ xấu or vía dữ (មនុស្សអាក្រក់ ព្រលឹងអាក្រក់). ប្រសិនបើបេះដូងរបស់អតិថិជនដំបូងគឺ អាក្រក់ or ឌី គាត់ចេញពីហាងដោយមិនទិញអ្វីទាំងអស់ បន្ទាប់ពីមានការចរចារយ៉ាងយូរ ដូច្នេះហើយ អតិថិជនខាងក្រោមអាចយកតម្រាប់គាត់បានយ៉ាងល្អ។

     Iករណីបែបនេះ ម្ចាស់ហាងត្រូវទប់ទល់នឹងគ្រោះមហន្តរាយក្នុងការកាប់ និងដុតចំបើងចំនួនប្រាំពីរបំណែកនៃមួកផ្ទាល់ខ្លួន ប្រសិនបើអតិថិជនជាបុរស និងប្រាំបួនបំណែក ប្រសិនបើអតិថិជនជាស្ត្រី។ ព្រះអង្គ​ទ្រង់​ប្រកាស​ក្នុង​ពេល​ដំណាល​គ្នា​នូវ​ធម៌​ទេសនា​ដូច​តទៅ៖

             Đốt vía, đốt van, đốt thằng rắn gan, đốt con rắn ruột, lành vía thì ở, dữ vía thì đi.
         "ខ្ញុំដុតព្រលឹង ខ្ញុំដុតមនុស្សរឹងរូស ស្ត្រីដែលមានចិត្តឃោរឃៅ សូមឲ្យព្រលឹងល្អនៅគង់វង្ស ហើយមនុស្សអាក្រក់នឹងរលត់ទៅ។"។

       Aត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយអបិយជំនឿដូចគ្នា រាល់ពេលដែលពួកគេចាប់ផ្តើមប្រតិបត្តិការ ចោរសមុទ្របានសម្លាប់អ្នកដំណើរដំបូងដែលពួកគេបានជួប។

គន្ថនិទ្ទេស

+ J. Silvestre ។ កំណត់ចំណាំដែលត្រូវប្រើក្នុងការស្រាវជ្រាវ និងចាត់ថ្នាក់នៃប្រាក់ និងមេដាយរបស់អណ្ណាម និងកូសាំងស៊ីនបារាំង (Saigon, Imprimerie nationale, 1883)។
+ GB Glover ។ កាក់ចិន អាណ្ណាម ជប៉ុន កូរ៉េ កាក់ដែលប្រើជាគ្រឿងលម្អរបស់រដ្ឋាភិបាលចិន និងក្រដាសប្រាក់ឯកជន (Noronha and Co Hongkong, 1895)។

+ ឡឺមៀ។ សិល្បៈ​បុរាណ និង​សម័យ​ទំនើប​នៃ​ឥណ្ឌូចិន (ប៉ារីស, ឆាឡាមែល) ។ សន្និសីទបានធ្វើឡើងនៅថ្ងៃទី 29 ខែធ្នូនៅឯ Sociéte francaise des Ingénieurs coloniaux ។
+ Desiré Lacroix ។ អាណ្ណាម លេខវិទ្យា, 1900 ។
+ ពូឆាត។ ឧស្សាហកម្ម Joss-sticks នៅ Tonquinនៅក្នុង Revue Indochinoise, 1910–1911។

+ Cordier ។ នៅលើសិល្បៈអនាមិកនៅក្នុង Revue Indochinoise, 1912 ។
+ Marcel Bernanose ។ ជាង​ថត​រូប​ នៅក្នុង Tonquin (ការតុបតែងលោហៈ គ្រឿងអលង្ការ) នៅ Revue Indochinoise, Ns 20, July-December 1913, p. ២៧៩–២៩០។
+ A. Barbotin ។ ឧស្សាហកម្មកាំជ្រួច នៅក្នុង Tonquinនៅក្នុងព្រឹត្តិបត្រ Economique de l'Indochine ខែកញ្ញា ដល់ខែតុលា ឆ្នាំ 1913។

+ R. Orband ។ សំរឹទ្ធសិល្បៈរបស់ Minh Mạngនៅ BAVH ឆ្នាំ 1914 ។
+ L. Cadière។ សិល្បៈ នៅក្នុង Huếនៅ BAVH ឆ្នាំ 1919 ។
+ M. Bernanose ។ សិល្បៈតុបតែងមុខ នៅក្នុង Tonquin, ប៉ារីស ឆ្នាំ ១៩២២ ។
+ គ.ក្រួស។ សិល្បៈអាណ្ណាមនៅ BAVH ឆ្នាំ 1925 ។

+ Albert Durier ។ ការតុបតែងអាណ្ណាម, ប៉ារីស 1926 ។
+ Beaucarnot (Claude) ។ ធាតុបច្ចេកវិជ្ជាសេរ៉ាមិចសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ផ្នែកសេរ៉ាមិចនៃសាលាសិល្បៈនៅឥណ្ឌូចិនទីក្រុងហាណូយឆ្នាំ ២០១៥ ។
+ អិល Gilbert ។ ឧស្សាហកម្មនៅអណ្ណាមនៅ BAVH ឆ្នាំ 1931 ។
+ Lemasson ។ ព័ត៌មានអំពីវិធីសាស្រ្តបង្កាត់ពូជត្រីនៅតំបន់ដីសណ្ត tonquinese, 1993, ទំ.707 ។

+ H. Gourdon ។ សិល្បៈអាណ្ណាម, ប៉ារីស ឆ្នាំ ១៩២២ ។
+ ថាន់ត្រុងឃ្វី។ ការលើកកង់របស់ Quảng Nam និង paddle norias នៃ Thừa Thiên, ឆ្នាំ ១៨៦៩, ទំព័រ។ ២១៤ ។
+ ហ្គីមីណេត។ Norias នៃ Quang Ngãiនៅ BAVH ឆ្នាំ 1926 ។
+ ហ្គីមីណេត។ ការរៀបចំមូលដ្ឋានសណ្តែកសៀងនៅក្នុងអាហាររបស់ជនជាតិអាណ្ណាមនៅក្នុង Bulletin économique de l'Indochine ឆ្នាំ 1935 ។
+ អិល ហ្វេនធឿន។ ការភ្ញាស់ពងទាសិប្បនិម្មិតនៅកូសាំងស៊ីន, នៅក្នុងព្រឹត្តិបត្រ Economique de l'Indochine, 1935, ទំ។ ២៣១.

[214]

+ Rudolf P. Hummel ។ ប្រទេសចិននៅកន្លែងធ្វើការ, 1937 ។
+ មេត្តា ឧបករណ៍របស់សិប្បករអាណ្ណាមនៅក្នុង BEFEO, 1937 ។
+ RPY Laubie ។ រូបភាពពេញនិយមនៅ Tonquinនៅ BAVH ឆ្នាំ 1931 ។
+ ភី។ ឧស្សាហកម្មភូមិនៅតំបន់ដីសណ្ត Tonquinese, សមាជអន្តរជាតិនៃភូមិសាស្ត្រ, 1938 ។

+ ភី។ ដើម anise របស់ចិននៅ Tonquin (សេចក្តីថ្លែងការណ៍នៃសេវាកសិកម្មនៅ Tonquin), 1938, ទំ។ ៩៦៦.
+ ឆ. Crevost ។ ការសន្ទនាលើថ្នាក់ការងារនៅ Tonquin, 1939 ។
+ G. de Coral Remusat ។ សិល្បៈអាណ្ណាម សិល្បៈមូស្លីមនៅក្នុង Extreme-Orient, Paris, 1939។
+ ង្វៀន វ៉ាន់តឿ។ មុខមនុស្សក្នុងសិល្បៈអនាមិកនៅក្នុង CEFEO, N°18, 1^st ត្រីមាស 1939 ។

+ Henri Bouchon ។ ថ្នាក់ការងារជនជាតិដើមភាគតិច និងសិប្បកម្មបំពេញបន្ថែមនៅឥណ្ឌូចិន ថ្ងៃទី 26 ខែកញ្ញា។ ឆ្នាំ 1940 ។
+ X... - Charles Crevost ។ គំនូរជីវចលនៃ tonquinese Working classនៅឥណ្ឌូចិន ថ្ងៃទី ១៥ ខែ មិថុនា ឆ្នាំ ១៩៤៤។
+ Công nghệ thiệt hành (ឧស្សាហកម្មជាក់ស្តែង) នៅ Revue de Vulgarisation, Saigon, 1940។
+ ភារក្ស។ ចៅហ្វាយនាយ - Iacquerers នៃទីក្រុងហាណូយនៅឥណ្ឌូចិន ថ្ងៃទី ៦ ខែកុម្ភៈ ឆ្នាំ ១៩៤១។

+ ភារក្ស។ ខ្មុកនៅឥណ្ឌូចិន ថ្ងៃទី ២៥ ខែធ្នូ ឆ្នាំ ១៩៤១។
+ ភារក្ស។ ប្រទេសកូតឌីនៅឥណ្ឌូចិន ថ្ងៃទី ១៥ ខែ មករា ឆ្នាំ ១៩៤២។
+ សិរី (រ.) បច្ចេកទេសបុរាណរបស់ជនជាតិអាណ្ណាម៖ កាត់ឈើនៅឥណ្ឌូចិន ថ្ងៃទី 1 ខែតុលា ឆ្នាំ 1942 ។
+ Nguyễn Xuân Nghi ហៅ Từ Lâm, Lược khảo mỹ thuật វៀតណាម (គ្រោងនៃសិល្បៈវៀតណាម) ទីក្រុងហាណូយ រោងពុម្ព Thuỵ-ký ឆ្នាំ ១៩៤២។

+ L. Bezacier ។ អត្ថបទស្តីពីសិល្បៈអាណ្ណាមទីក្រុងហាណូយឆ្នាំ ២០១៥ ។
+ ប៉ូល ប៊ូដេត។ ក្រដាសអាណ្ណាមនៅឥណ្ឌូចិន ថ្ងៃទី 27 ខែមករា និងថ្ងៃទី 17 ខែកុម្ភៈ ឆ្នាំ 1944 ។
+ ម៉ាញ ឃ្យូញ។ ប្រភពដើម និងសញ្ញានៃការកាប់ឈើដ៏ពេញនិយមរបស់តេតនៅឥណ្ឌូចិន ថ្ងៃទី១០ ខែកុម្ភៈ ឆ្នាំ១៩៤៥។
+ Crevost និង Petelot ។ កាតាឡុកផលិតផលរបស់ឥណ្ឌូចិន, តូម VI ។ តានីននិងសារធាតុ Tinctorials (១៩៤១)។ [ឈ្មោះផលិតផលវៀតណាមត្រូវបានផ្តល់ឱ្យ] ។

+ សីហា Chevalier ។ បញ្ជីសារពើភណ្ឌទីមួយនៃឈើ និងផលិតផលព្រៃឈើផ្សេងទៀតរបស់ Tonquin, Hanoi, Ideo, 1919. (ឈ្មោះយួនត្រូវបានផ្តល់អោយ)។
+ Lecomte ។ ព្រៃនៃឥណ្ឌូចិន, Agence Economique de l'Indochine, Paris, 1926 ។
+ R. Bulteau ។ កំណត់សម្គាល់អំពីការផលិតគ្រឿងស្មូននៅខេត្ត Binh Định, នៅក្នុង BAVH, 1927, ទំ។ 149 និង 184 (មានបញ្ជីល្អនៃគ្រឿងស្មូនផ្សេងៗ BìnhĐịnh និងតួលេខរបស់ពួកគេ ក៏ដូចជាឈ្មោះក្នុងស្រុករបស់ពួកគេ)។
+ Despierres ។ កូនកាត់ចិននៅ Sud-Est, 1951 ។

កំណត់សមា្គា :
◊ប្រភព៖ ខនស្យានឌឺវៀតណាមភី។ អាយ។ រ។ រ។ រ។ Imprimerie Nationale ប៉ារីស, ÉcoleFrançaiseD'Extrême-Orient, ហាណូយ - បកប្រែដោយ VU THIEN KIM - បណ្ណសាររបស់ NGUYEN PHAN ST Minh Nhat ។
◊ ចំណងជើងចំណងជើង រូបភាព sepia ដែលមានលក្ខណៈពិសេស និងការដកស្រង់ទាំងអស់ត្រូវបានកំណត់ដោយ Ban Tu Thu - thanhdiavietnamhoc.com

មើល​បន្ថែម​ទៀត :
◊  Connaisance du Viet Nam – កំណែដើម – fr.VersiGoo
◊  Connaisance du Viet Nam - កំណែវៀតណាម - vi.VersiGoo
◊  Connaisance du Vietnam – ទាំងអស់ VersiGoo (ជប៉ុន រុស្ស៊ី រូម៉ានី អេស្ប៉ាញ កូរ៉េ…

ហាមTUƯ
5 / 2022